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Finca Luzón sin sulfitos 2022
Nuevo producto
Monastrell en estado puro. Un vino Monastrell, 100% ecológico y de mínima intervención y sin sulfitos añadidos.
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Variedad de uva
Monastrell 100%
Procesos de elaboración
Recolectada en nuestros viñedos de secano, con un perfecto estado sanitario y de maduración de las uvas que unido a nuestros procesos de innovación, nos permite la creación de un vino 100% ecológico, apto para el consumo vegano y sin sulfitos añadidos.
La fermentación transcurre en un periodo de 6 a 8 días, no sobrepasando la temperatura de 24º. El vino permanece en contacto con los hollejos en maceración por un periodo de 5 a 10 días hasta su fermentación en un método de mínima intervención.
Notas de cata
Vino honesto, fresco afrutado y sabroso. Color rubí con reflejos violáceos. En nariz muestra notas de frutos rojos, espaciados y balsámicos. En boca es equilibrado, jugoso, con muy buenas sensaciones tánicas y largo.
Certificaciones
Consejo Agricultura Ecológica Región de Murcia
