VERDECILLO ORGANIC

Variedad de uva

Monastrell de cultivo Ecológico

Procesos de elaboración

Las instalaciones de la bodega garantizan la separación de las uvas y los vinos procedentes de agricultura ecológica. Fermentación en un periodo de 6 a 8 días a temperatura controlada no superior a 24ºC y maceración en contacto con los hollejos entre 2 y 4 días.

Notas de cata

Cereza intenso con ribete violáceo. Aromas a fruta roja madura, junto con tonos florales, monte mediterráneo y toques minerales. En boca es vivo, limpio y carnoso, buena frutosidad, jugoso, amable de paso equilibrado y dulce, con grata persistencia.