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LUZÓN COLECCIÓN ROBLE 2021
Nuevo producto
LUZÓN COLECCIÓN ROBLE
Monastrell, sinónimo de fruta e intensidad. Estas cualidades unidas a su ligero paso por roble (3 meses), ofrece un vino de gran expresión.
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Variedad de uva
Monastrell
Procesos de elaboración
La fermentación transcurre en un periodo de 6 a 8 días, no sobrepasando la temperatura 26/28ºC. El vino permanece en contacto con los hollejos en maceración, por un periodo entre 5 y 10 días. El vino permanece en barrica de roble francés y americano durante 3 meses.
Notas de cata
Color rojo cereza y ribete violáceo. En nariz predominan los aromas a fruta roja fresca, especias dulces, los tostados y notas de café. En boca se muestra carnoso, suave y fresco. Taninos maduros y dulces.
