Pack San Valentín Mina de Oro + Altos de Luzón

Un pack especial compuesto por dos de nuestros vinos más Premium, de perfil gastronómicos y representativos de sus variedades: Mina de Oro y nuestro emblemático Altos de Luzón.

Todo ello, acompañado de un estuche y dos copas de Bodegas Luzón. Un pack a un precio espectacular pensado para disfrutar en pareja, grupo o lo que prefieras y con quien te apetezca.

MINA DE ORO

Mina de Oro es el camino del oro. El sendero que se adentra en la tierra en forma de dorada veta.

Como las raíces de la vid Viognier de la que extraemos el fruto de Mina de Oro. El brillante tesoro en forma de vino. Blanco fermentado en barrica, tan insólito como Murcia. Tan sorprendente como encontrar esa veta dorada que en el fondo, todos andamos buscando y tanta sorpresa nos causa cuando la encontramos.

Variedad de uva

100% Viognier.

Procesos de elaboración

Vendimia manual nocturna durante la segunda quincena de agosto (primera y más temprana vendimia de la bodega) para evitar la fermentación espontánea del fruto. Transporte en palots de 150kg a la bodega, donde se despalilla antes de pasar a la fermentación en depósitos de acero inoxidable.

Su proceso de vinificación comienza con la fermentación, que arranca de forma espontánea en depósitos de acero inoxidable para pasar justo después a barricas de roble francés con 48 meses de secado donde termina de realizar la fermentación alcohólica. Tras eso, el vino guarda un reposo de 6 meses sobre sus propias lías en cámara refrigerada, para posteriormente clarificarlo y embotellarlo.

Notas de cata

Vino de gran limpieza y brillo, amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz se muestra extremadamente aromático, con notas florales que sobresalen por encima de una complejidad de aromas que recuerda a la piña, la miel o el plátano. En boca es untuoso, cremoso y con notas de cereal junto con fruta blanca con un toque de madurez. De ligera acidez y de un postgusto largo y envolvente.

Temp. de Servicio: 6º-8º
Grado Alcohólico: 12,5% Vol

ALTOS DE LUZÓN

La respuesta al por qué hacemos lo que hacemos se encuentra en el propósito de mostrar los valores y el potencial de una tierra que amamos con responsabilidad y orgullo.

Superarse cada día, el compromiso con el cultivo tradicional y el sentimiento y respeto por la tierra que nos regala sus frutos, forman parte de nuestro modo de vida.

La historia vitivinícola y de las gentes de Jumilla viene definida por este paisaje, representado a través de su etiqueta, rudo, con un carácter marcado, pero lleno de singular belleza y riqueza.

Parcela la Melera, viñedo de secano en vaso y con 40 años de antigüedad. Situado en La Venta del puerto a 675 metros de altitud, con suelo muy pobre y arenso, aporta uvas pequeñas con mucha concentración y buena acidez.

Variedad de uva

Monastrell

Procesos de elaboración

La uva es recolectada de forma manual en cajas de 10/15 kg. Transportada a la bodega con sumo cuidado, pasando a cámara frigorífica 24h a 6ºC. Posteriormente es seleccionada en mesa escogiendo las mejores uvas previo al encubado y vinificación.

La fermentación transcurre en un periodo de 8 a 10 días, no sobrepasando la temperatura de 24/26ºC. El vino permanece en contacto con los hollejos en maceración, por un periodo entre 10 y 15 días.

Tinto con crianza 12 meses en barricas de roble americano y francés.

Notas de cata

De color rojo profundo con reflejos rubí, sus aromas son expresivos e intensos, con notas de frutos rojos y negros, especias dulces y suaves ahumados de la crianza. En boca es franco con una frescura vivaz que habla de la añada, apoyada en su carácter frutal. De paladar amplio y con volumen, con taninos finos y un final persistente en el que se puede apreciar su complejidad. Es un tinto singular que transmite nuestro terruño y filosofía.