LUZÓN COLECCIÓN ROSADO Ver más grande

LUZÓN COLECCIÓN ROSADO

Nuevo producto

Tipo de Vino
Rosado Joven Cosecha.

Variedades de Uvas
Monastrell, procedente de viñedos en espaldera con edad media de 20 años, una altitud superior a 500 mts y suelos calizos.

Más detalles

6,90 € impuestos inc.

  • Tipo de Vino
    Rosado Joven Cosecha.

    Variedades de Uvas
    Monastrell, procedente de viñedos en espaldera con edad media de 20 años, una altitud superior a 500 mts y suelos calizos.

    Vendimia
    La vendimia se realiza de madrugada y de forma mecánica para obtener uvas frescas.

    Vinificación
    Las uvas fueron separadas del raspón inmediatamente y tras un ligero prensado el mosto yema es desfangado y clarificado para fermentar por 15/20 días a temperatura controlada entre 10 y 16º C con el objetivo de mantener la plenitud de la fruta.

    Notas de Cata
    Es un vino color salmón rosado, con aromas expresivos que recuerdan a frutas rojas (cerezas, guindas) y flores. En el paladar es un vino de gran equilibrio, con acidez refrescante, cuerpo medio y textura delicada, sin aristas. Su final de boca es dulce y refrescante, con sabores que permanecen en el paladar recordando a caramelos de cereza y confituras.

    Maridaje
    Ensaladas frescas, mariscos, platos ligeros de arroz y pasta, carnes blancas o rojas maceradas, pescados al horno, queso de cabra, camembert o brie, frutas

    Conservación y Consumo
    La temperatura adecuada de consumo de este vino debe estar entre 4 y 6ºC. En su conservación es importante que la temperatura sea constante en torno a 16ºC, evitando saltos térmicos que influyan negativamente en la calidad.

    Grado Alcohólico: 13º vol.

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